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Centro Studi Memorandum - #iorestoacasa Le cassate, denominate anche chinulille o chinuliddre, sono dolci tipici calabresi a forma di mezzaluna. L'etimologia del primo termine deriva dal latino "caseus" (formaggio), essendo la ricotta
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Chinulille calabresi — Tavola imbandita
Chinulille calabresi — Tavola imbandita
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